Жизнь — это постоянный обмен веществ, где важнейшую роль играет процесс окисления.
Мы дышим кислородом, и он используется клетками для выработки энергии (АТФ) в митохондриях. Это даёт нам силу жить, думать, двигаться.
Но у медали есть вторая сторона — побочный продукт этих процессов: свободные радикалы, или активные формы кислорода (АФК). Они повреждают ДНК, клеточные мембраны, ферменты и ускоряют старение. Как мы защищаемся от них?
В теле человека есть внутренние (эндогенные) антиоксиданты:
- ферменты (глутатион, супероксиддисмутаза)
- белки (ферритин, церулоплазмин)
- витамины A, C, E.
Экзогенные антиоксиданты мы получаем с пищей. Но вот в чем проблема: с возрастом внутреннее производство антиоксидантов падает, а потребность в них наоборот растёт - нужна ежедневная поставка извне.
Недостаток антиоксидантов → окислительный стресс → ускоренное старение, воспаления, мутации, хронические болезни.
Лучший способ получить достаточное количество антиоксидантов — ПИТАНИЕ, в котором много:
- овощей (5+ порций/день)
- фруктов и ягод (особенно тёмных)
- цельных злаков орехов и семян
- бобовых .
Но на практике 90% людей не добирают нужное количество. Отсюда появляется необходимость обогащать рацион — через функциональные продукты, насыщенные антиоксидантами.
Один из таких продуктов — NEORESERVO